Nel territorio di Bronte, alle pendici dell’Etna, la natura sembra aver regalato alla terra una fertilità straordinaria. Qui, tra pendii scoscesi e antiche colate laviche, la composizione ricca di minerali della terra etnea conferisce al pistacchio di Bronte caratteristiche organolettiche che lo rendono praticamente inimitabile.
Sono infatti il suo sapore, il suo aroma, la sua consistenza a contraddistinguerlo da tutti gli altri pistacchi del mondo, ma è anche il suo legame con il suolo e il territorio vulcanico sul quale cresce a fare la differenza.
Tuttavia, pure un terreno ben nutrito può essere fondamentale per mantenerne e migliorarne le qualità.
Per questo noi di Biotica abbiamo testato il nostro humus di lombrico HUMICUM sulle piantagioni di pistacchio di Bronte, per studiarne e dimostrarne i benefici. E i risultati non sono tardati ad arrivare.
L’efficacia dell’humus di lombrico HUMICUM per la coltivazione del pistacchio di Bronte
Per constatare i benefici dell’humus di lombrico HUMICUM sulle piante di pistacchio, il nostro agronomo ha condotto degli studi prendendo in considerazione tre diversi tipi di pianta:
- piante di controllo, che non abbiamo concimato con la sostanza organica;
- piante che abbiamo concimato con dose normale, distribuendo 2,5 kg di humus di lombrico;
- piante che abbiamo concimato con dose doppia, utilizzando 5 kg di humus di lombrico.
La distribuzione di HUMICUM sottochioma è avvenuta tra gennaio e febbraio, mentre abbiamo condotto i rilevamenti durante tutte le fasi di sviluppo, fino alla raccolta dei frutti.
Risultati ottenuti
Per comprendere gli effetti di HUMICUM su ciascuna delle piante, abbiamo raccolto i dati a maggio, giugno, agosto e ottobre (mese della raccolta). I risultati sono stati a dir poco straordinari, sotto diversi punti di vista.
Maggio e giugno: aumento delle dimensioni di germogli e frutti
Nel mese di maggio, abbiamo notato come le piante concimate con dose doppia di HUMICUM presentassero un germoglio molto più lungo rispetto alle altre. La sua lunghezza era infatti di 24,5 cm, contro i 18,75 cm delle piante non concimate e con dose normale.
Nello stesso periodo, pure il numero di fiori presenti sulle piante concimate con HUMICUM era nettamente superiore. Per dirla in numeri, parliamo di una percentuale del:
- 86% sulle piante con dose doppia
- 81% sulle piante con dose normale
- 75% sulle piante senza concimazione.
Ma non solo. Anche le dimensioni del frutto allegato, cioè appena sviluppato sulla pianta, sono state notevoli: ben 13 mm per i frutti delle piante concimate con doppia dose, contro i 12 mm e gli 11,75 mm di quelle rispettivamente concimate con dose normale e non concimate con sostanza organica.
I rilevamenti di giugno hanno poi continuato a darci grandi soddisfazioni, giacché abbiamo notato la continua crescita dei germogli delle piante concimate, sia a dose normale sia a dose doppia, che hanno raggiunto i 30 cm e i 28 cm.
Stessa cosa è valsa per le dimensioni dei frutti, cresciute del 5,3% in più sulle piante concimate a dose normale e del 7,2% in più sulle piante concimate a dose doppia. Numeri, insomma, non da poco!
Agosto: aumento del peso dei frutti
Le analisi sulle piante di maggio e giugno, come avrai notato, ci hanno dato ottimi risultati per quanto riguarda le dimensioni dei germogli e dei frutti. Ad agosto, invece, abbiamo potuto vedere come HUMICUM abbia inciso sul peso del frutto.
Abbiamo quindi pesato i frutti di ciascuna pianta e constatato la differenza tra ciascun pistacchio. Se il frutto delle piante non concimate con humus di lombrico pesava 20,41 gr, quello delle piante concimate a dose normale e quello delle piante concimate a dose doppia raggiungevano rispettivamente ben 24,28 gr e 25,01 gr!
Ottobre: aumento della percentuale di apertura
Al momento della raccolta, abbiamo poi portato a termine l’ultimo e decisivo rilevamento per determinare i vantaggi dell’uso di HUMICUM sulla qualità generale del pistacchio di Bronte. Anche in questo caso, non siamo rimasti delusi di quanto visto.
Il peso del frutto con il suo mallo (la parte polposa che protegge il guscio) era nettamente maggiore nelle piante concimate, specie in quelle con doppia dose i cui frutti hanno raggiunto un peso di 25,8 gr, contro i 20,5 gr dei frutti con mallo delle piante non concimate.
Pure senza mallo, il risultato è stato sempre ottimo: 13,8 gr per i frutti delle piante con doppia dose, 12,8 gr per quelli delle piante a dose normale, 11,9 gr per quelli delle piante non concimate.
Oltre alle analisi sul singolo frutto, abbiamo infine anche visto come HUMICUM abbia avuto effetti positivi su tutta la produzione di pistacchio. Questo perché il numero di frutti dal guscio aperto sul totale del raccolto delle piante concimate con dose doppia ha toccato una percentuale del ben 36,7%, contro il 21,7% delle piante senza concimazione.
Cosa significa tutto ciò? Che gran parte dei frutti ha raggiunto la maturazione senza problemi, grazie anche all’humus di lombrico.
Un buon motivo per essere orgogliosi dei nostri prodotti, che realizziamo affinché anche tu possa coltivare con successo le tue piantagioni.
